DISNAKKAN Grobogan Gelar Pelatihan Pengolahan Produk Perikanan untuk Dukung GEMARIKAN

DISNAKKAN Grobogan Gelar Pelatihan Pengolahan Produk Perikanan untuk Dukung GEMARIKAN

Grobogan – Dinas Peternakan dan Perikanan (DISNAKKAN) Kabupaten Grobogan kembali menunjukkan komitmennya dalam mendukung Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (GEMARIKAN) melalui kegiatan Pelatihan Pengolahan Produk Perikanan.

Kepala Dinas menyampaikan bahwa pelatihan ini bertujuan untuk membuat produk ikan lebih menarik, meningkatkan selera makan masyarakat terhadap ikan, sekaligus memberikan gambaran usaha yang bervariasi dan aman bagi pelaku perikanan. “Pelatihan Pengolahan Produk Perikanan ini bertujuan untuk membuat produk ikan lebih menarik, menimbulkan selera makan ikan meningkat, dan mendukung Program GEMARIKAN. Diharapkan pelatihan ini dapat memberikan gambaran dan pelatihan usaha bagi pelaku perikanan, secara bervariasi dan aman,” tegas beliau.

Pelatihan yang dilaksanakan menghadirkan sejumlah narasumber berkompeten, dengan materi sebagai berikut:

1. Bandeng Presto oleh Bapak Apri Dwi Anggo, S.Pi., M.Sc.

2. Tahu Bakso Ikan dan Siomay Ikan oleh Ibu Naning Syarifah

3. Bandeng Cabut Duri oleh Bapak Ahmad Suhaeli Fahmi, S.Pi., M.Si.

4. Fillet Ikan Lele oleh Bapak Hidia Agus

Kegiatan ini diharapkan mampu meningkatkan keterampilan pelaku usaha perikanan dalam mengolah hasil ikan menjadi produk bernilai tambah, sekaligus memperluas peluang usaha di sektor perikanan.