PELATIHAN INOVASI PEMBUATAN TELUR ASIN

PELATIHAN INOVASI PEMBUATAN TELUR ASIN

\r\n

Narasumber dalam pelatihan ini adalah Bapak Gunadi, SPt., dari Desa Kuwu, Kecamatan Kradenan yang telah berhasil membuat inovasi pembuatan telur asin dengan telur asin oven, telur asin presto dan telur asin asap dengan merk OPERA. Selain itu ada inovasi rasa telur asin antara lain telur asin rendah kolesterol, telur asin bawang putih, telur asin rasa manis asam pedas, telur asin pedas membara, telur rasa rendang, telur asin rasa soto, dan masih bisa dikreasikan lagi menurut selera.

\r\n

Pelatihan ini diawali dengan penjelasan cara membuat telur asin dilanjutkan dengan praktek langsung membuat telur asin dari mulai menyeleksi telur itik yang baik sampai proses telur asin yang sudah siap dipasarkan.Selama kegiatan ini, peserta sangat antusias mengikuti pelatihan ini.

\r\n

Dalam pelatihan ini juga telah terbentuk Paguyuban Pengrajin Pembuat Telur Asin Kabupaten Grobogan, dengan Ketua Gunadi, S.Pt. (Kradenan), Wakil Ketua :Nurul (Purwodadi), Sekretaris : Siswati (Brati), Bendahara : LujengHerni M. (Kedungjati).

\r\n

Diharapkan setelah mengikuti pelatihan ini peserta pelatihan yang sebagian sudah menjadi pengrajin pembuat telur asin akan lebih meningkatkan kualitas telur asinnya dan membuat inovasi pembuatan telur asin, sehingga bisa meningkatkan penghasilannya yang berasal dari usaha pembuatan telur asin