Pengolahan Jerami Padi Sebagai Pakan Ternak Sapi

Pengolahan Jerami Padi Sebagai Pakan Ternak Sapi

\r\n

Upaya Peningkatan Kualitas Jerami Padi
Agar jerami padi dapat digunakan sebagai pakan ternak perlu ditingkatkan kualitasnya dengan :

\r\n

\r\n
• memperbaiki nilai nutrisi dan kecernaan,
\r\n
• mengoreksi defisiensi jerami dengan menambahkan nitrogen atau mineral,
\r\n
• meningkatkan ketersediaan energi
\r\n
• meningkatkan konsumsi dengan cara memperbaiki palatabilitas.
\r\n

\r\n

Untuk itu diperlukan suatu teknologi untuk peningkatan kualitas jerami padi sebagai pakan ternak.Teknologi yang diperlukan haruslah :

\r\n

\r\n
• Mudah dan praktis serta ekonomis
\r\n
• Jerami padi yang telah diolah harus lebih murah atauminimal tidak lebih mahal dari pakan lain dengan nilai gizi yang setara.
\r\n
• Peralatan yang digunakan tidak mahal atau yang telah dimiliki oleh peternak
\r\n
• Bahan yang digunakan harganya tidak mahal.
\r\n

\r\n

AMONIASI JERAMI
Proses amoniasi dengan menggunakan larutan urea  berperan untuk :

\r\n

\r\n
• Menghidrolisa ikatan lignin-selulosa.
\r\n
• Menghancurkan ikatan hemiselulosa.
\r\n
• Memuaikan atau mengembangkan serat selulosa sehingga memudahkan penetrasi enzim selulosa.
\r\n
• Meningkatkan kadar nitrogen sehingga kandungan protein kasar juga meningkat.
\r\n

\r\n

MANFAAT AMONIASI

\r\n

\r\n
• Memperkaya kandungan protein 2sampai 4 kali lipat dari kandungan protein semula
\r\n
• Meningkatkan daya cerna.
\r\n
• Meningkatkan kuantitas  konsumsi pakan
\r\n

\r\n

CARA PEMBUATAN

\r\n

\r\n
• Jerami padi ditimbang dan dipotong-potong/ dicacah (5-10 cm)
\r\n
• Ditambahkan urea sebanyak 6 % dari bobot jeramipadi yang digunakan
\r\n
• Disiapkanair bersih sebanding dengan jumlah jerami padi yang digunakan (30% airdigunakan untuk melarutkan urea)
\r\n
• Silo (dapat berupalubang di tanah, drum, atau plastik besar) sebelum jerami ditumpuk alas padadasar wadah diberi plastik.
\r\n
• Masukkan jerami padi ke silo membentuk lapisan setebal 20 cm,disemprot dengan larutan urea secara merata. Jerami padi disusun dan membentuktumpukan ke atas.
\r\n
• Ditutup dengan rapatmenggunakan plastik dan disimpan selama empat  minggu.
\r\n
• Setelah penyimpanan, tutupdibuka dan jerami padi amoniasi dapat digunakan sebagai pakan ternakruminansia.
\r\n

\r\n

PENGOLAHAN JERAMI PADI SECARA BIOLOGIS
Adalah pengolahan jerami padi dengan memanfaatkan koloni mikroba tertentu untuk proses fermentasi jerami padi, misalnya starbio.

\r\n

CARA PEMBUATAN

\r\n

\r\n
• Jerami padi ditumpuk 30 cm, kalau perlu diinjak-injak lalu ditaburi urea dan starbio masing-masing 0.6%/berat jerami padi dan kemudian disiram air secukupnya mencapai kelembaban 60%, dengan tanda-tanda jerami padi diremas, apabila air tidak menetes tetapi tangan basahberarti kadar air mendekati 60%.
\r\n
• Tahapan point tersebut diulangi hingga ketinggian mencapai ketinggian tertentu (minimal 1,5 meter).
\r\n
• Tumpukan jerami padi dibiarkan selama 21 hari dan tidak perlu dibolak-balik.
\r\n
• Setelah 21 hari jerami padi dibongkar laludiangin-anginkan atau dikeringkan.
\r\n
• Jerami padi diberikanpada ternak sapi atau dapat disimpan sebagi stok pakan.
\r\n

\r\n

Sumber Berita: http://dinakkeswan.jatengprov.go.id